Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с тофу, кабачками и вешенками

Name: Киш с тофу, кабачками и вешенками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тофу — 300 г; Кабачки — 200 г; Вешенки — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 100 мл; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1733 ккал

1733ккал

87белки, г

94жиры, г

133углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу300 г
Кабачки200 г
Вешенки150 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко100 мл
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 150 г вешенок с 2 зубчиками чеснока, нарезанными мелко, до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 200 г кабачков тонкими кружочками и добавьте их к вешенкам, готовьте еще 5 минут.
Шаг 3
В миске смешайте 300 г тофу, 3 яйца, 100 мл молока, 150 г муки, соль и черный перец до однородной массы.
Шаг 4
Добавьте обжаренные овощи в смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте смесь в форму для выпечки и разровняйте поверхность.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой на порции и подавайте теплым.