Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с черносливом и перцем болгарским

Name: Киш с черносливом и перцем болгарским
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 200 мл; Перец болгарский — 150 г; Чернослив — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2790 ккал

2790ккал

95белки, г

166жиры, г

225углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла, добавьте немного соли и замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г перца болгарского, обжарьте на плите до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 100 г чернослива, нарезанного мелкими кусочками, к овощам и перемешайте.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца и 200 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на овощи с черносливом, равномерно распределите.
Шаг 7
Посыпьте сверху 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.