Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с брокколи и твердым сыром

Name: Киш с брокколи и твердым сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Брокколи — 300 г; Сыр твердый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2453 ккал

2453ккал

125белки, г

135жиры, г

182углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Брокколи300 г
Сыр твердый150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Разрыхлитель1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 3
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 200 мл молока, 150 г натертого твердого сыра, обжаренный лук и брокколи, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки и 1 ч.л. разрыхлителя, затем добавьте к ним яично-молочную смесь.
Шаг 5
Вылейте полученную массу в форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.