Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с белыми грибами и сладким перцем

Name: Киш с белыми грибами и сладким перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Белые грибы — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2654 ккал

2654ккал

92белки, г

195жиры, г

133углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Белые грибы150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 300 г Слоеное тесто и выложите в форму для запекания.
Шаг 3
Нарежьте 50 г Лук репчатый и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г Белые грибы, нарезанные ломтиками, и 100 г Перец болгарский, нарезанный кубиками, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
В миске взбейте 3 шт. Яйца куриные с 200 мл Сливки (33%), добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Вылейте яично-сливочную смесь на обжаренные овощи и перемешайте.
Шаг 7
Вылейте начинку на подготовленное тесто и посыпьте 100 г Сыр твердый, натертым на терке.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.