Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с беконом и кокосовой стружкой

Name: Киш с беконом и кокосовой стружкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Бекон — 150 г; Кокосовая стружка — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3129 ккал

3129ккал

131белки, г

216жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Бекон150 г
Кокосовая стружка50 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука репчатого до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 150 г нарезанного бекона и обжаривайте до хрустящей корочки.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 4 яйца и добавьте 200 мл молока, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Добавьте в яичную смесь обжаренный лук и бекон, 50 г кокосовой стружки, 100 г тертого сыра, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Замесите тесто из 200 г муки, 100 г холодного сливочного масла, щепотки соли и воды до получения однородной массы.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 7
Вылейте яичную смесь с начинкой в подготовленное тесто.
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.