Киш с авокадо и сладким перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Приготовьте тесто, смешав 200 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 1 щепотку соли и 4-5 столовых ложек холодной воды, замесите тесто и охладите его в холодильнике на 30 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г болгарского перца мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте лук и перец на сковороде до мягкости, около 5-7 минут.

5. 

   Шаг 5

   В отдельной миске взбейте 4 яйца с 200 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте к яичной смеси обжаренные овощи и нарезанное кубиками 1 шт. авокадо.

7. 

   Шаг 7

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.

8. 

   Шаг 8

   Вылейте начинку в подготовленное тесто, посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Дайте остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с перцем и лавровым листом60 мин2225 ккал Омлет с перцем и куриным филе20 мин829 ккал Панкейки с болгарским перцем и горчичным соусом30 мин1248 ккал Хачапури с горошком и сыром60 мин2557 ккал Киш с киви и брокколи60 мин1984 ккал Апельсиновый овощной киш с картофелем и красным луком60 мин2184 ккал