Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с авокадо и помидорами

Name: Киш с авокадо и помидорами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр Фета — 150 г; Авокадо — 2 шт.; Помидоры черри — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2574 ккал

2574ккал

105белки, г

154жиры, г

193углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сыр Фета150 г
Авокадо2 шт.
Помидоры черри200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.
Шаг 2
Добавьте 1 щепотку соли и 1-2 столовые ложки холодной воды, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.

Киш с авокадо и помидорами

Шаг 1
Приготовьте Тесто для киша и выложите его в форму.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске взбейте 4 яйца и добавьте 200 мл молока, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Добавьте к яичной смеси обжаренный лук, 150 г крошеного сыра Фета, нарезанные 2 авокадо и 200 г половинок помидоров черри.
Шаг 5
Вылейте начинку на подготовленное тесто и запекайте в духовке при 180°C в течение 30-35 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, посыпав черным перцем по вкусу.