ДесертыДесерты

Кинза и грушевые кексы с корицей

Name: Кинза и грушевые кексы с корицей
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Сливочное масло — 50 г; Груша — 150 г; Корица — 5 г; Кинза — 20 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1898 ккал

1898ккал

50белки, г

69жиры, г

263углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Сахар100 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко100 мл
Сливочное масло50 г
Груша150 г
Корица5 г
Кинза20 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 100 г сахара, 10 г разрыхлителя, 5 г корицы и 1 г соли.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте 100 мл молока и растопленное масло.
Шаг 5
Добавьте влажные ингредиенты в сухие и аккуратно перемешайте до однородной массы.
Шаг 6
Нарежьте 150 г груши мелкими кубиками и добавьте в тесто вместе с 20 г мелко нарезанной кинзы.
Шаг 7
Перемешайте тесто, чтобы груша и кинза равномерно распределились.
Шаг 8
Разложите тесто по формочкам для кексов и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 9
Проверьте готовность кексов, вставив зубочистку в центр — она должна выйти чистой.
Шаг 10
Дайте кексам немного остыть перед подачей.