ДесертыДесерты

Томатные кексы с черникой

Name: Томатные кексы с черникой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 150 мл; Помидоры — 100 г; Черника / Голубика — 100 г; Сахар — 80 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1986 ккал

1986ккал

57белки, г

70жиры, г

276углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске смешайте 250 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 3
В другой миске взбейте 2 яйца, добавьте 150 мл молока и 50 г растопленного сливочного масла.
Шаг 4
Нарежьте 100 г помидоров мелкими кубиками и добавьте в яичную смесь.
Шаг 5
Соедините сухие и влажные ингредиенты, аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 6
Добавьте 100 г черники и аккуратно вмешайте в тесто.
Шаг 7
Разложите тесто по формочкам для кексов и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте кексам немного остыть перед подачей.