Быстро и простоЗавтраки

Кешью-скрембл с овощами

Name: Кешью-скрембл с овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Кешью — 100 г; Яйца куриные — 4 шт.; Лук репчатый — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Помидоры — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1383 ккал

1383ккал

72белки, г

107жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кешью100 г
Яйца куриные4 шт.
Лук репчатый50 г
Перец болгарский100 г
Помидоры100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г помидоров кубиками и измельчите 1 зубчик чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и перец до мягкости.
Шаг 4
Добавьте чеснок и помидоры, готовьте еще 2 минуты.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 100 г кешью и перемешайте.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на сковороду с овощами и готовьте на среднем огне, помешивая, до готовности яиц.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.