Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с картофелем и паприкой

Name: Киш с картофелем и паприкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Картофель — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2220 ккал

2220ккал

90белки, г

132жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Картофель300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 4
На плите обжарьте лук и перец на растительном масле до мягкости.
Шаг 5
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 мл сливок, добавьте соль, черный перец и паприку по вкусу.
Шаг 6
В форму для выпечки выложите 250 г слоеного теста, равномерно распределите картофельные кружочки, затем добавьте обжаренные лук и перец.
Шаг 7
Залейте овощи яично-сливочной смесью и посыпьте 100 г тертого сыра.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.