ДесертыДесерты

Кексы со свеклой и фисташками

Name: Кексы со свеклой и фисташками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Свекла — 200 г; Фисташки — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2232 ккал

2232ккал

64белки, г

115жиры, г

232углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла200 г
Фисташки100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная150 г
Сахар100 г
Сливочное масло50 г
Разрыхлитель5 г
Соль1 г
Ванилин1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г свеклы до мягкости, остудите и натрите на терке.
Шаг 2
Измельчите 100 г фисташек в блендере до крупной крошки.
Шаг 3
В миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара и 50 г растопленного сливочного масла до однородной массы.
Шаг 4
Добавьте натертую свеклу, 150 г муки, 5 г разрыхлителя, 1 г соли и 1 г ванилина. Перемешайте до однородности.
Шаг 5
Добавьте измельченные фисташки в тесто и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Вылейте тесто в формочки для кексов и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте кексам остыть перед подачей.