ДесертыДесерты

Персиковые кексы с лимонной глазурью

Name: Персиковые кексы с лимонной глазурью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Персики консерв. — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 80 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Лимон — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2211 ккал

2211ккал

49белки, г

90жиры, г

293углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Лимонная глазурь

Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и смешайте его с 100 г сахара.

Персиковые кексы с лимонной глазурью

Шаг 1
Растопите 80 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли в яичную смесь, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Добавьте 300 г нарезанных персиков и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C и выложите тесто в формочки для кексов.
Шаг 7
Выпекайте кексы в духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
После выпекания дайте кексам остыть и полейте сверху Лимонная глазурь.