ДесертыДесерты

Кексы с помидорами черри и шоколадом

Name: Кексы с помидорами черри и шоколадом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Шоколад темный — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 80 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Молоко — 150 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2795 ккал

2795ккал

63белки, г

130жиры, г

339углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 80 г сливочного масла и 100 г темного шоколада на водяной бане до получения однородной массы.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло с шоколадом в яичную массу и тщательно перемешайте.
Шаг 4
В другой миске смешайте 250 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в шоколадную массу, чередуя с 150 мл молока, перемешивая до однородности.
Шаг 6
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам и аккуратно вмешайте их в тесто.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 8
Заполните формочки для кексов тестом и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте кексам немного остыть перед подачей.