ДесертыДесерты

Кабачковые маффины с шоколадом и орехами

Name: Кабачковые маффины с шоколадом и орехами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Разрыхлитель — 10 г; Шоколад темный — 100 г; Грецкие орехи — 50 г; Растительное масло — 80 мл; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
3240 ккал

3240ккал

62белки, г

173жиры, г

357углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сахар150 г
Разрыхлитель10 г
Шоколад темный100 г
Грецкие орехи50 г
Растительное масло80 мл
Ванилин1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 300 г кабачков на крупной терке и отожмите лишнюю влагу.
Шаг 2
В миске взбейте 2 яйца, добавьте 80 мл растительного масла и 150 г сахара, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Добавьте к яичной смеси 300 г натертых кабачков, 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г ванилина, перемешайте до однородности.
Шаг 4
Нарежьте 100 г темного шоколада и 50 г грецких орехов, добавьте их в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Разложите тесто по формочкам для маффинов и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте маффинам остыть перед подачей.