ДесертыДесерты

Кекс с корнем сельдерея и морковью

Name: Кекс с корнем сельдерея и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Корень сельдерея — 150 г; Морковь — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Корица — 5 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1882 ккал

1882ккал

51белки, г

66жиры, г

267углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натереть 150 г корня сельдерея и 150 г моркови на крупной терке.
Шаг 2
В глубокой миске взбить 2 яйца с 100 г сахара и 50 г растопленного сливочного масла до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавить натертые корень сельдерея и морковь, тщательно перемешать.
Шаг 4
В отдельной миске смешать 200 г муки, 10 г разрыхлителя, 5 г корицы и 1 г соли.
Шаг 5
Постепенно добавить сухие ингредиенты в яичную массу, аккуратно перемешивая.
Шаг 6
Вылить тесто в форму для кекса и выпекать в разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут.
Шаг 7
Дать кексу остыть перед нарезкой и подачей.