Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Кефирный пирог с бараньим фаршем и перцем

Name: Кефирный пирог с бараньим фаршем и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кефир — 300 мл; Баранина — 400 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2488 ккал

2488ккал

124белки, г

143жиры, г

172углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кефир300 мл
Баранина400 г
Перец болгарский200 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло50 мл

Пошаговый рецепт

Начинка из баранины

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 20 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г баранины и 200 г нарезанного кубиками перца, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

Кефирный пирог с бараньим фаршем и перцем

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 мл кефира, 2 яйца и 200 г муки, замесите тесто.
Шаг 2
Добавьте в тесто начинку из Начинка из баранины и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Вылейте смесь в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.
Шаг 4
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.