Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Кефирный киш с брокколи и сыром с плесенью
- 60 мин
- 1 порция
- 2128 ккал
2128ккал
89белки, г
138жиры, г
136углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кефир300 мл
- Яйца куриные3 шт.
- Брокколи200 г
- Сыр с плесенью100 г
- Мука пшеничная150 г
- Сливочное масло80 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Растопите 80 г сливочного масла и смешайте его с 150 г пшеничной муки, добавьте щепотку соли и замесите тесто.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
-
Шаг 3
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
-
Шаг 4
В миске взбейте 300 мл кефира и 3 яйца, добавьте нарезанный сыр с плесенью, брокколи, соль и черный перец.
-
Шаг 5
Вылейте начинку на подготовленное тесто и равномерно распределите.
-
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 7
Дайте кишу немного остыть перед нарезкой и подачей.
