Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с лососем и брокколи на бородинском хлебе

Name: Киш с лососем и брокколи на бородинском хлебе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Бородинский хлеб — 300 г; Семга / Лосось — 200 г; Брокколи — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1906 ккал

1906ккал

130белки, г

101жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Бородинский хлеб300 г
Семга / Лосось200 г
Брокколи150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сыр твердый100 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г Бородинского хлеба на тонкие ломтики и выложите их в форму для запекания, создавая основу.
Шаг 2
Отварите 150 г Брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 3 Яйца куриные с 100 мл Сливок (10-20%) и добавьте 100 г натертого Сыра твердого, 1 нарезанный зубчик Чеснока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте нарезанный 200 г Семги / Лосося и 150 г Брокколи в яичную смесь, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте начинку на основу из Бородинского хлеба и равномерно распределите.
Шаг 6
Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезав на порционные кусочки.