ДесертыДесерты

Кефирные кексы с малиной и лимоном

Name: Кефирные кексы с малиной и лимоном
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кефир — 250 мл; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Лимон — 1 шт.; Малина — 150 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1970 ккал

1970ккал

56белки, г

72жиры, г

266углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кефир250 мл
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сахар100 г
Разрыхлитель10 г
Лимон1 шт.
Малина150 г
Сливочное масло50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г Сливочное масло и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 250 мл Кефир, 2 яйца и 100 г сахара, взбивая до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное Сливочное масло в смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 200 г Мука пшеничная и 10 г разрыхлителя в миску, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
Шаг 5
Добавьте сок и цедру одного Лимона, а также 150 г Малина, аккуратно перемешивая.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Заполните формочки для кексов тестом и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Дайте кексам немного остыть перед подачей.