Каша из перловки с нутом и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 100 г нута в воде на ночь, затем отварите до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Промойте 200 г перловки и отварите в 600 мл воды до готовности.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 50 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте отваренную перловку, нут и обжаренные овощи, приправьте солью и черным перцем.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячую кашу, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Боул с нутом и овощами с луком30 мин1118 ккал Крем-суп из моркови с перловкой и карри50 мин911 ккал Рис с вешенками и морковью30 мин935 ккал Тунец с перловкой и овощами40 мин938 ккал Соба с куриными желудками и овощами60 мин1383 ккал Гречка с морепродуктами и овощами30 мин1161 ккал