Картофельные тосты с авокадо и яйцом-пашот

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г картофеля кружочками толщиной 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте картофель на плите с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки и хрустящей текстуры.

3. 

   Шаг 3

   Приготовьте яйца-пашот, аккуратно опуская 2 яйца в кипящую воду на 3-4 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Разомните 1 авокадо с 1 зубчиком чеснока, добавьте соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   На каждый картофельный тост выложите слой Авокадо и сверху аккуратно положите Яйцо.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с бараниной и картофелем на молоке90 мин2390 ккал Борщ с куриными яйцами и свеклой60 мин732 ккал Крем-суп из брокколи с яйцом и пармезаном40 мин1092 ккал Угорь с картофельными крокетами40 мин2310 ккал Закуска с тортильей, растительным молоком и авокадо30 мин834 ккал Яйца с брокколи и сыром30 мин1186 ккал