Уютный вечерЗавтраки

Картофельные сырники с вишневым соусом

Name: Картофельные сырники с вишневым соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Соль — по вкусу; Растительное масло — для жарки; Вишня — 200 г; Сахар — 50 г; Вода — 50 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1219 ккал

1219ккал

36белки, г

15жиры, г

232углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные1 шт.
Мука пшеничная100 г
Сольпо вкусу
Растительное маслодля жарки
Вишня200 г
Сахар50 г
Вода50 мл

Пошаговый рецепт

Вишневый соус

Шаг 1
Возьмите 200 г вишни и 50 г сахара, поместите в кастрюлю.
Шаг 2
Добавьте 50 мл воды и варите на среднем огне 10 минут до загустения.

Картофельные сырники с вишневым соусом

Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и отварите до мягкости, затем разомните в пюре.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте картофельное пюре, обжаренный лук, 1 яйцо, 100 г муки и соль до однородной массы.
Шаг 4
Сформируйте из массы небольшие круглые лепешки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Подавайте горячие сырники, добавив сверху Вишневый соус.