Эстетика и свиданияГорячие блюда

Картофель с лососем и каперсами

Name: Картофель с лососем и каперсами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 400 г; Семга / Лосось — 200 г; Каперсы — 30 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1021 ккал

1021ккал

49белки, г

58жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Семга / Лосось200 г
Каперсы30 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля крупными кубиками.
Шаг 2
В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите картофель до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 50 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанного кубиками лосося и обжаривайте до готовности, около 5-7 минут.
Шаг 5
Добавьте 30 г каперсов, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Слейте воду с картофеля и добавьте его в сковороду с лососем, аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.