Карри с яичницей и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками и отварите до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и 10 г карри, обжаривайте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте отварной картофель и 150 г нарезанных помидоров, перемешайте и тушите 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   На другой сковороде обжарьте 2 яйца до желаемой степени готовности.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте картофельное карри с жареными яйцами сверху, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фриттата с языком, картофелем и помидорами черри40 мин1545 ккал Фриттата с зирой и картофелем40 мин1140 ккал Горячий суп с куриными крылышками и лавашем60 мин1605 ккал Классический пирог с картофелем и базиликом60 мин1792 ккал Тунец с картофельными чипсами и соусом сальса30 мин663 ккал Фриттата с йогуртом, брокколи и помидорами40 мин1385 ккал