Эстетика и свиданияГорячие блюда

Карри с свиной вырезкой и брокколи

Name: Карри с свиной вырезкой и брокколи
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Брокколи — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Помидоры — 150 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Карри — 15 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
994 ккал

994ккал

74белки, г

60жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Брокколи200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Помидоры150 г
Кокосовое молоко200 мл
Карри15 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и 3 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте чеснок и свинину, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 15 г карри, перемешайте.
Шаг 6
Влейте 200 мл кокосового молока, добавьте соль и перец по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 7
Добавьте 200 г брокколи и готовьте на среднем огне 10 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.