Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Капустный пирог с куриными крылышками

Name: Капустный пирог с куриными крылышками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные крылышки — 500 г; Капуста белокочанная — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2996 ккал

2996ккал

150белки, г

187жиры, г

171углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
В миске смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли.
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и уберите в холодильник на 30 минут.

Капустный пирог с куриными крылышками

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Нашинкуйте 300 г капусты и добавьте к обжаренным овощам, тушите 10 минут.
Шаг 4
Добавьте 500 г куриных крылышек к капусте, посолите и поперчите по вкусу, тушите еще 20 минут.
Шаг 5
Раскатайте тесто из холодильника и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите начинку из капусты и крылышек на тесто, закройте пирог оставшимся тестом.
Шаг 7
Смажьте верх пирога взбитым яйцом и выпекайте в духовке при 180°C около 40 минут.