Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Канапе с сибасом и зеленью

Name: Канапе с сибасом и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сибас — 300 г; Лук репчатый — 50 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лаваш тонкий — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
837 ккал

837ккал

65белки, г

40жиры, г

59углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас300 г
Лук репчатый50 г
Укроп20 г
Петрушка20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лаваш тонкий100 г

Пошаговый рецепт

Маринованный сибас

Шаг 1
Нарежьте 300 г сибаса на тонкие ломтики.
Шаг 2
Посолите и поперчите ломтики, добавьте 15 мл оливкового масла, перемешайте и оставьте на 10 минут.

Зеленый соус

Шаг 1
Смешайте 20 г укропа и 20 г петрушки с 15 мл оливкового масла в блендере до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и черного перца, перемешайте.

Канапе с сибасом и зеленью

Шаг 1
Приготовьте Маринованный сибас.
Шаг 2
Приготовьте Зеленый соус.
Шаг 3
Нарежьте 100 г тонкого лаваша на небольшие квадраты.
Шаг 4
На каждый квадрат лаваша выложите ломтик маринованного сибаса и добавьте немного Зеленый соус.
Шаг 5
Подавайте канапе сразу же, чтобы сохранить свежесть.