Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с сельдереем и грибами в сливочном соусе

Name: Канапе с сельдереем и грибами в сливочном соусе
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Сельдерей (стебель) — 150 г; Шампиньоны — 200 г; Сливки (33%) — 100 мл; Сливочное масло — 30 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Багет — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
884 ккал

884ккал

20белки, г

63жиры, г

60углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдерей (стебель)150 г
Шампиньоны200 г
Сливки (33%)100 мл
Сливочное масло30 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Багет1 шт.

Пошаговый рецепт

Сливочный соус

Шаг 1
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 3
Влейте 100 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.

Канапе с сельдереем и грибами в сливочном соусе

Шаг 1
Нарежьте 150 г стеблей сельдерея на небольшие кусочки.
Шаг 2
Поджарьте нарезанный сельдерей на сковороде с оставшимся сливочным маслом до мягкости.
Шаг 3
На ломтики багета выложите обжаренный сельдерей, полейте сверху Сливочный соус.