Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Канапе с киноа, мидиями и прованскими травами

Name: Канапе с киноа, мидиями и прованскими травами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Киноа — 150 г; Мидии — 200 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 2 зубчика; Прованские травы — 5 г; Лук репчатый — 50 г; Помидоры черри — 100 г; Руккола — 30 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
950 ккал

950ккал

47белки, г

34жиры, г

103углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г киноа в 300 мл воды до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 50 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика измельченного чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г очищенных мидий и 5 г прованских трав, готовьте до раскрытия мидий, около 5 минут.
Шаг 4
Смешайте готовую киноа с мидиями и обжаренным луком, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте на листьях рукколы, украсив половинками 100 г помидоров черри.