Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с мидиями и беконом

Name: Тарталетки с мидиями и беконом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Мидии — 300 г; Бекон — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2371 ккал

2371ккал

96белки, г

172жиры, г

113углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии300 г
Бекон150 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто250 г
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г бекона мелкими кусочками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г мидий и готовьте еще 5 минут, пока они не откроются.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 6
Наполните тарталетки смесью из бекона, лука и мидий.
Шаг 7
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху и запекайте в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, приправив по вкусу солью и черным перцем.