Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Канапе с чечевицей и морковным муссом
- 50 мин
- 1 порция
- 1066 ккал
1066ккал
47белки, г
35жиры, г
139углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Чечевица150 г
- Морковь200 г
- Лук репчатый50 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Багет100 г
Пошаговый рецепт
Морковный мусс
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г моркови, отварите до мягкости.
-
Шаг 2
Измельчите вареную морковь в блендере, добавив 15 мл оливкового масла и щепотку соли.
Чечевичный салат
-
Шаг 1
Отварите 150 г чечевицы до готовности, затем охладите.
-
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и смешайте с чечевицей, добавив 15 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Канапе с чечевицей и морковным муссом
-
Шаг 1
Приготовьте Морковный мусс и Чечевичный салат.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г багета на тонкие ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 3
На каждый ломтик багета выложите щедрую порцию Морковного мусса, сверху добавьте Чечевичный салат.
