Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Канапе с бульоном и уткой
- 60 мин
- 1 порция
- 1757 ккал
1757ккал
72белки, г
124жиры, г
97углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка300 г
- Бульон500 мл
- Лук репчатый100 г
- Морковь50 г
- Чеснок2 зубчика
- Багет150 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Петрушка10 г
Пошаговый рецепт
Утка с овощами
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г утки на небольшие кусочки.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Обжарьте утку на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
-
Шаг 5
Добавьте 500 мл бульона и 2 зубчика чеснока, доведите до кипения и варите 30 минут.
Канапе с бульоном и уткой
-
Шаг 1
Приготовьте Утка с овощами согласно подрецепту.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г багета на тонкие ломтики и поджарьте их в духовке до хрустящей корочки.
-
Шаг 3
На каждый ломтик багета выложите кусочек утки и полейте сверху бульоном.
-
Шаг 4
Посыпьте готовые канапе мелко нарезанной петрушкой.
