ДесертыДесерты

Кабачковые пирожные с малиновым соусом

Name: Кабачковые пирожные с малиновым соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кабачки — 400 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 50 г; Малина — 200 г; Сахар — 30 г; Вода минеральная — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1518 ккал

1518ккал

40белки, г

66жиры, г

185углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки400 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная100 г
Сливочное масло50 г
Сахар50 г
Малина200 г
Сахар30 г
Вода минеральная50 мл

Пошаговый рецепт

Малиновый соус

Шаг 1
Возьмите 200 г малины и 30 г сахара, поместите в кастрюлю.
Шаг 2
Добавьте 50 мл минеральной воды и доведите до кипения, помешивая.
Шаг 3
Уменьшите огонь и варите 10 минут до загустения, затем процедите через сито.

Кабачковые пирожные с малиновым соусом

Шаг 1
Натрите 400 г кабачков на крупной терке и отожмите лишнюю влагу.
Шаг 2
В миске смешайте натертые кабачки, 2 яйца, 100 г муки и 50 г растопленного сливочного масла.
Шаг 3
Добавьте 50 г сахара и тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180°C и выложите тесто в формы для выпечки.
Шаг 5
Выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячие пирожные, добавив сверху Малиновый соус.