Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кабачковая икра с куриными сердечками

Name: Кабачковая икра с куриными сердечками
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Куриные сердечки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
700 ккал

700ккал

35белки, г

52жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Куриные сердечки200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Кабачковая икра

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные кабачки, посолите и поперчите по вкусу, тушите 15 минут до мягкости.
Шаг 4
Измельчите смесь в блендере до однородной массы.

Кабачковая икра с куриными сердечками

Шаг 1
Отварите 200 г куриных сердечек в подсоленной воде до готовности, около 20 минут.
Шаг 2
Обжарьте отваренные куриные сердечки на сковороде до золотистой корочки, добавив немного оливкового масла.
Шаг 3
Подавайте горячие куриные сердечки на подушке из Кабачковой икры.