Быстро и простоГорячие блюда

Кабачки с мятным соусом и фаршем

Name: Кабачки с мятным соусом и фаршем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 400 г; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Мята — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1165 ккал

1165ккал

55белки, г

92жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки400 г
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Мята20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Мятный соус

Шаг 1
Возьмите 20 г свежей мяты, мелко нарежьте.
Шаг 2
Смешайте нарезанную мяту с 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Кабачки с мятным соусом и фаршем

Шаг 1
Нарежьте 400 г кабачков кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего к обжаренному луку и чесноку, готовьте до полной готовности фарша.
Шаг 4
Подавайте горячие кабачки, добавив сверху Мятный соус.