Кабачки, фаршированные вялеными томатами и куриным фаршем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г кабачков пополам и удалите семена, создавая полости для начинки.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 50 г мелко нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г куриного фарша и 100 г вяленых томатов, нарезанных мелкими кусочками, обжаривайте до готовности фарша.

5. 

   Шаг 5

   Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Заполните половинки кабачков приготовленной начинкой, выложите на противень.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте в духовке 25-30 минут до мягкости кабачков.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриные бедра в куркуме с овощным рагу60 мин1722 ккал Тимьяновые овощные рагу с кабачками и баклажанами50 мин438 ккал Рис басмати с кабачками и вешенками40 мин1052 ккал Пирог с куриным фаршем и стручковой фасолью60 мин2345 ккал Суп с фрикадельками из куриного фарша и тимьяном40 мин640 ккал Мини-бургеры с куриным фаршем и тимьяном30 мин1944 ккал