Тимьяновые овощные рагу с кабачками и баклажанами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г кабачков и 200 г баклажанов кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите в кастрюле.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанные кабачки и баклажаны, обжаривайте 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 150 г нарезанных помидоров, 5 г тимьяна, соль и перец по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Тушите на медленном огне 20 минут до мягкости овощей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фаршированные кабачки с уксусом60 мин475 ккал Запеченные баклажаны с начинкой из тофу и помидоров50 мин523 ккал Овощное рагу с салом и баклажанами60 мин1806 ккал Овощное рагу с хмели-сунели и баклажанами50 мин535 ккал Фаршированные кабачки с фаршем свинины и рисом60 мин1794 ккал Овощной пирог с помидорами черри и кабачками60 мин1736 ккал