Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кабачки, фаршированные говядиной с устричным соусом

Name: Кабачки, фаршированные говядиной с устричным соусом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Устричный соус — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1060 ккал

1060ккал

56белки, г

77жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки500 г
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Устричный соус30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г кабачков пополам вдоль и удалите семена, создавая лодочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Добавьте 30 мл устричного соуса и тщательно перемешайте, готовьте еще 2 минуты.
Шаг 6
Заполните лодочки из кабачков мясной начинкой и выложите их на противень.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте фаршированные кабачки 25 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежими травами по желанию.