Суп с минтаем, кабачками и помидорами черри

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г кабачков кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 20 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 200 г нарезанных кабачков и обжаривайте 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 300 г минтаев и 1 л бульона, доведите до кипения.

8. 

   Шаг 8

   Добавьте 150 г помидоров черри, целиком, и варите 10 минут.

9. 

   Шаг 9

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом свежих овощей и рыбы.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из кабачков и розмарина30 мин249 ккал Суп из помидоров черри с базиликом и растительным молоком30 мин439 ккал Суп из форели с кабачками и зеленью40 мин750 ккал Суп-пюре из минтая с брокколи и чесноком30 мин440 ккал Холодный суп из минтая с помидорами черри и базиликом30 мин417 ккал Кабачковый крем-суп с томатами и базиликом40 мин549 ккал