Уютный вечерГорячие блюда

Имбирное рагу из свинины с овощами

Name: Имбирное рагу из свинины с овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Имбирь — 30 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Перец болгарский — 100 г; Соевый соус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
766 ккал

766ккал

65белки, г

42жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Имбирь30 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Перец болгарский100 г
Соевый соус30 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками размером 2 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 4
Нарежьте 100 г перца болгарского соломкой.
Шаг 5
Измельчите 30 г имбиря и 10 г чеснока.
Шаг 6
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте лук, морковь, перец и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 8
Добавьте имбирь, чеснок, соевый соус, соль и черный перец, перемешайте и тушите на среднем огне 20 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей кинзой.