Эстетика и свиданияСупы

Холодный свекольник с колбасой вареной

Name: Холодный свекольник с колбасой вареной
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Колбаса вареная — 150 г; Огурцы — 100 г; Помидоры — 100 г; Укроп — 20 г; Сметана — 50 г; Вода минеральная — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
636 ккал

636ккал

26белки, г

41жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Колбаса вареная150 г
Огурцы100 г
Помидоры100 г
Укроп20 г
Сметана50 г
Вода минеральная500 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Свекольный бульон

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы в воде до мягкости, около 40 минут.
Шаг 2
Остудите свеклу, очистите и нарежьте кубиками.

Холодный свекольник с колбасой вареной

Шаг 1
Приготовьте Свекольный бульон.
Шаг 2
Нарежьте 150 г колбасы вареной и 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров кубиками и мелко порежьте 20 г укропа.
Шаг 4
Смешайте все нарезанные ингредиенты в глубокой миске, добавьте 500 мл минеральной воды, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте холодный свекольник, добавив сверху 50 г сметаны.