Быстро и простоСупы

Холодный суп из сельди и огурцов

Name: Холодный суп из сельди и огурцов
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сельдь — 200 г; Огурцы — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сметана — 100 г; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
530 ккал

530ккал

38белки, г

37жиры, г

12углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдь200 г
Огурцы150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сметана100 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г сельди мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте нарезанную сельдь, огурцы, лук и чеснок.
Шаг 5
Добавьте 100 г сметаны, 500 мл минеральной воды, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте холодный суп, посыпав сверху 20 г мелко нарезанного укропа.