Холодный суп из нута с перцем и оливковым маслом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 300 г нута на ночь, затем отварите до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г перца болгарского и 200 г помидоров кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Очистите и нарежьте 100 г огурцов.

4. 

   Шаг 4

   В блендере смешайте вареный нут, нарезанные овощи, 50 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец до получения однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте холодный суп, украсив свежей петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Нарезка из овощей и хумусом30 мин1322 ккал Греческий суп с нутом и растительным молоком40 мин1158 ккал Печеные овощи с фисташками и сыром Фета45 мин968 ккал Говяжья печень с перцем и помидорами черри30 мин771 ккал Боул с нутом, перцем и сырным соусом30 мин1383 ккал Боул с нутом, перцем и тимьяном30 мин1043 ккал