Холодный суп из манки с авокадо и огурцами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   В кастрюле доведите до кипения 1 л минеральной воды, добавьте 100 г манки, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.

2. 

   Шаг 2

   После закипания варите на медленном огне 5 минут, пока масса не загустеет.

3. 

   Шаг 3

   Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 1 шт. авокадо и 200 г огурцов кубиками, добавьте к остывшей манной массе.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, 30 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Перемешайте до однородной консистенции с помощью миксера.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте холодным, украсив сверху оставшимися кубиками авокадо и огурца.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп из авокадо и сладкого чили30 мин946 ккал Холодный суп с курагой и авокадо на основе йогурта30 мин737 ккал Холодный суп с авокадо и зеленым луком30 мин630 ккал Холодный перловый суп с авокадо и лаймом30 мин884 ккал Холодный суп из огурца и авокадо с цельнозерновыми чипсами20 мин1013 ккал Кокосовые салаты с крабами и авокадо30 мин648 ккал