Холодный крем-суп из чечевицы с авокадо и лаймом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г чечевицы в подсоленной воде до мягкости, затем охладите.

2. 

   Шаг 2

   Очистите и нарежьте 1 авокадо и 100 г огурцов.

3. 

   Шаг 3

   В блендере смешайте остывшую чечевицу, нарезанные авокадо, огурцы, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, сок 1 лайма, соль и черный перец.

4. 

   Шаг 4

   Пюрируйте до получения однородной кремообразной консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте охлажденным, украсив дольками авокадо и каплями оливкового масла.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный перловый суп с авокадо и лаймом30 мин884 ккал Холодный суп из авокадо и сладкого чили30 мин946 ккал Холодный суп с курагой и авокадо на основе йогурта30 мин737 ккал Холодный суп с авокадо и зеленым луком30 мин630 ккал Холодный суп из огурца и авокадо с цельнозерновыми чипсами20 мин1013 ккал Арахисовые чипсы с гуакамоле30 мин1409 ккал