Холодный картофельный суп с авокадо и лаймом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 300 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в 500 мл минеральной воды до мягкости, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   Остудите картофель и добавьте в блендер вместе с 150 г авокадо, 50 г нарезанного репчатого лука, 1 зубчиком чеснока, соком 1 лайма, 20 мл оливкового масла, солью и перцем.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите до получения однородной кремообразной текстуры.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте холодным, украсив дольками авокадо и каплями оливкового масла.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из брокколи с карри и сыром Фета40 мин781 ккал Крем-суп из грибов с яблочным уксусом40 мин744 ккал Овощной крем-суп с уксусом и кунжутом40 мин628 ккал Горячий суп из белых грибов и семян льна60 мин865 ккал Суп с мясом и арахисом в арабском стиле60 мин1073 ккал Горячий суп из ананаса с говядиной и картофелем40 мин880 ккал