Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с сыром Фета и фундуком

Name: Хачапури с сыром Фета и фундуком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Сыр Фета — 200 г; Фундук — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Вода минеральная — 150 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2375 ккал

2375ккал

79белки, г

128жиры, г

224углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная300 г
Сыр Фета200 г
Фундук50 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Вода минеральная150 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки пшеничной и 1 щепотку соли.
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите тесто.
Шаг 3
Постепенно добавляйте 150 мл минеральной воды, пока тесто не станет эластичным.
Шаг 4
Накройте тесто пленкой и дайте ему отдохнуть 30 минут.
Шаг 5
Измельчите 200 г сыра Фета и 50 г фундука в блендере до однородной массы.
Шаг 6
Разделите тесто на 2 части и раскатайте каждую в круг толщиной 1 см.
Шаг 7
На одну половину круга выложите начинку из Сыр Фета и фундук, накройте второй половиной и защипите края.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке при 220°C 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, нарезанными на кусочки.