Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Овощной хачапури с какао и шпинатом
- 60 мин
- 1 порция
- 2223 ккал
2223ккал
90белки, г
104жиры, г
225углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мука пшеничная300 г
- Шпинат200 г
- Какао-порошок30 г
- Сыр Фета150 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для хачапури
-
Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 1 ч.л. соли и 50 г растопленного сливочного масла.
-
Шаг 2
Добавьте 150 мл теплой воды и замесите тесто до однородной консистенции.
-
Шаг 3
Накройте тесто и дайте ему настояться 30 минут.
Начинка
-
Шаг 1
Обжарьте 200 г шпината на сковороде до мягкости.
-
Шаг 2
Добавьте 150 г крошеного сыра Фета и 2 взбитых яйца, перемешайте.
-
Шаг 3
Приправьте начинку солью и черным перцем по вкусу.
Овощной хачапури с какао и шпинатом
-
Шаг 1
Приготовьте тесто по рецепту Тесто для хачапури.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку по рецепту Начинка.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг и положите в него начинку, сформировав бортики.
-
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезав на порции.
