Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Хачапури с свининой и шпинатом
- 60 мин
- 1 порция
- 3019 ккал
3019ккал
157белки, г
132жиры, г
293углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)300 г
- Шпинат150 г
- Мука пшеничная400 г
- Сыр Фета200 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка из свинины и шпината
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте 150 г шпината и тушите до мягкости.
-
Шаг 3
Смешайте с 200 г сыра Фета и 1 яйцом, добавьте соль и перец по вкусу.
Хачапури с свининой и шпинатом
-
Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 400 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и немного воды, замесите до однородного состояния.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг, выложите начинку из свинины и шпината в центр, закройте края, формируя лодочку.
-
Шаг 3
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Подавайте горячим, добавив сверху немного масла и посыпав свежемолотым перцем.
